Bột trắng có độ nhớt khác nhau HPMC Food Grade

Nguồn gốc Trung Quốc
Hàng hiệu Honest
Số mô hình F4M E4M K4M K100M
Số lượng đặt hàng tối thiểu 1000kg
chi tiết đóng gói 25KGS / trống
Thời gian giao hàng 15-20 ngày
Điều khoản thanh toán LC T / T Western Union
Khả năng cung cấp 300 tấn / THÁNG
Thông tin chi tiết sản phẩm
Tên sản phẩm Bột trắng HPMC Food Grade Xuất hiện Bột trắng hoặc vàng
Nguyên liệu thô Bông tinh chế Chức năng chất làm đặc, chất nhũ hóa, chất tạo màng, chất kết dính, chất phân tán
Ứng dụng Cấp thực phẩm Đóng gói 25kg / trống
Điểm nổi bật

Kem Salad trung thực HPMC Food Grade

,

bột trắng 9004 65 3

,

25 kg mỗi bao HPMC Food Grade

Để lại lời nhắn
Mô tả sản phẩm

                                                        Hydroxypropyl Methyl Cellulose HPMC Powder với độ nhớt khác nhau

 

Tóm tắt Giới thiệu
Tên hóa học: Hydroxypropylmethyl cellulose (HPMC)
Công thức phân tử: [C6H7O2 (OH) 3-mn (OCH3) m (OCH3CH (OH) CH3) n] x
Công thức cấu trúc:
Bột trắng có độ nhớt khác nhau HPMC Food Grade 0
Trong đó: R = -H, -CH3, hoặc -CH2CHOHCH3 ; X = mức độ trùng hợp.
 
Phương pháp sản xuất: Xenluloza bông tinh chế được xử lý với dung dịch kiềm ở 35-40 ° C trong nửa giờ, ép, xenluloza được nghiền nhỏ và được ủ thích hợp ở 35oC, để sợi kiềm thu được mức độ trùng hợp trung bình nằm trong phạm vi yêu cầu.Cho sợi kiềm vào ấm etilen, thêm propylen oxit và metyl clorua lần lượt, ete hóa ở 50-80 ℃ trong 5h, áp suất tối đa khoảng 1,8MPa.Sau đó thêm một lượng axit clohydric và axit oxalic thích hợp để rửa vật liệu trong nước nóng ở 90oC để tăng thể tích.Khử nước bằng máy ly tâm.Giặt đến trung tính.Khi hàm lượng nước trong vật liệu nhỏ hơn 60%, làm khô bằng luồng không khí nóng ở 130 ° C đến dưới 5%.Cuối cùng, nó được nghiền qua sàng 20 lưới để thu được thành phẩm..

 

Kỹ thuật yêu cầu
1. Hình thức: Bột hoặc hạt màu trắng đến vàng nhạt.
2. Thông số kỹ thuật:
 

 
Mặt hàng

Thông số kỹ thuật
  MC HPMC
  MA F E J K
Tổn thất khi làm khô,% Tối đa 5 .0
Dư lượng khi đánh lửa,% Tối đa 1 .5
Kim loại nặng, ppm Tối đa 20
Asen, ppm 3 tối đa
độ pH 5 .0 ~ 8 .0
Vi khuẩn 1000cfu / gam Tối đa
Khuôn 100cfu / gam Tối đa
Độ nhớt (dung dịch 2%), mPa .s Phù hợp với thông số kỹ thuật độ nhớt như trong bảng 2.

 
3.Đặc điểm kỹ thuật độ nhớt
 

Cấp độ

Riêng phạm vi (2%
Sol .), mPa .S

Cấp độ

Riêng phạm vi (2%
Sol .), mPa .S

5 4 ~ 6 4000 3000 ~ 5600
15 12 ~ 18 8000 6000 ~ 9000
25 20 ~ 30 10.000 9000 ~ 12000
50 40 ~ 60 15.000 12000 ~ 18000
100 80 ~ 120 20.000 18000 ~ 30000
400 300 ~ 500 40.000 30000 ~ 50000
800 600 ~ 900 100.000 85000 ~ 130000
1500 1000 ~ 2000 200.000 ≥180000

Ghi chú: Độ nhớt có thể được điều chỉnh theo yêu cầu đặc biệt của khách hàng.
Mục đích của Ứng dụng
HPMC có thể được áp dụng trực tiếp vào thực phẩm không chỉ như chất nhũ hóa, chất kết dính, chất làm đặc hoặc chất ổn định, mà còn như
vật liệu đóng gói .
a) Sự gel hóa nhiệt và giữ nước của HPMC ngăn chặn sự hấp thụ dầu vào thực phẩm và mất độ ẩm trong quá trình chiên, mang lại hương vị tươi và giòn.Hơn nữa, những đặc tính này giúp giữ khí trong quá trình nướng để tăng khối lượng nướng và cải thiện kết cấu.
b) Trong thực phẩm đúc, độ bôi trơn tuyệt vời và độ bền liên kết sẽ cải thiện khả năng tạo khuôn và hình dạng của nó
giữ lại .
 
Lựa chọn hướng dẫn của các sản phẩm cho món ăn:

Sử dụng Áp dụng kiểu của các sản phẩm
Bánh mì và bánh ngọt MA-4000, F-4000, K-4000
Bánh mì MA - 15, F- 50, K- 100
Đồ uống sữa MA- 15, E-50, F- 50
Nhân bánh MA -4000, F-4000, K-4000
Kem salad MA-4000
đồ gia vị E- 15, F-50, K-100

 
Bao bì
Sản phẩm được đóng gói trong túi polyetylen kèm theo trống hoặc túi giấy composite.Mạng lưới
trọng lượng 25 kg / phuy hoặc 25 kg / bao.

Bột trắng có độ nhớt khác nhau HPMC Food Grade 1