Cấp thực phẩm HPMC cho bánh mì, bánh ngọt, đồ uống, bánh

Nguồn gốc Trung Quốc
Hàng hiệu Honest
Số mô hình F4M E4M K4M K100M
Số lượng đặt hàng tối thiểu 1000kg
chi tiết đóng gói 25KGS / trống
Thời gian giao hàng 15-20 ngày
Điều khoản thanh toán LC T / T Western Union
Khả năng cung cấp 300 tấn / THÁNG
Thông tin chi tiết sản phẩm
Tên sản phẩm Cấp thực phẩm HPMC cho bánh mì, bánh ngọt, đồ uống, bánh Xuất hiện bột trắng
Nguyên liệu thô Bông tinh chế Chức năng chất làm đặc, chất nhũ hóa, chất tạo màng, chất kết dính, chất phân tán
Ứng dụng Bánh mì, bánh ngọt, nước giải khát, bánh Số CAS 9004-65-3
Điểm nổi bật

9004 65 3 Cấp thực phẩm HPMC

,

9004 65 3 Cấp thực phẩm Methylcellulose

,

Hạt trắng trung thực HPMC Cấp thực phẩm

Để lại lời nhắn
Mô tả sản phẩm

HPMC Hydroxypropyl Methyl Cellulose Cấp thực phẩm

 

Tóm tắt Giới thiệu
Tên hóa học: Hydroxypropylmethyl cellulose (HPMC)
Công thức phân tử: [C6H7O2 (OH) 3-mn (OCH3) m (OCH3CH (OH) CH3) n] x
Công thức cấu trúc:
Cấp thực phẩm HPMC cho bánh mì, bánh ngọt, đồ uống, bánh 0
Trong đó: R = -H, -CH3, hoặc -CH2CHOHCH3 ; X = mức độ trùng hợp.
Sản phẩm Nét đặc trưng

 

1. Độ hòa tan: HPMC gần như không tan trong etanol khan, ete etylic và axeton.Nó bị trương nở trong nước lạnh để tạo thành một dung dịch trong suốt hoặc đục nhẹ.HPMC có thể được hòa tan vào một số dung môi hữu cơ và cả trong dung môi hỗn hợp dung môi hữu cơ nước

2. Xuất hiện: HPMC là sản phẩm dạng bột hoặc hạt màu trắng đến vàng nhạt.3.Độ mịn (Graininess): Sản phẩm ngoại cỡ trên 100 mesh không được vượt quá 5.0%

4. Với việc giảm hàm lượng nhóm metoxyl, HPMC được tăng nhiệt độ tạo keo và giảm khả năng hòa tan trong nước và hoạt động bề mặt 5. Sự hòa tan của HPMC trong nước không bị ảnh hưởng bởi giá trị PH.


 

Kỹ thuật yêu cầu
1. Hình thức: Bột hoặc hạt màu trắng đến vàng nhạt.
2. Thông số kỹ thuật:
 

 
Mặt hàng

Thông số kỹ thuật
  MC HPMC
  MA F E J K
Tổn thất khi làm khô,% Tối đa 5 .0
Dư lượng khi đánh lửa,% Tối đa 1 .5
Kim loại nặng, ppm Tối đa 20
Asen, ppm 3 tối đa
độ pH 5 .0 ~ 8 .0
Vi khuẩn 1000cfu / gam Tối đa
Khuôn 100cfu / gam Tối đa
Độ nhớt (dung dịch 2%), mPa .s Phù hợp với thông số kỹ thuật độ nhớt như trong bảng 2.

 
3. Đặc điểm kỹ thuật độ nhớt
 

Cấp độ

Riêng phạm vi (2%
Sol .), mPa .S

Cấp độ

Riêng phạm vi (2%
Sol .), mPa .S

5 4 ~ 6 4000 3000 ~ 5600
15 12 ~ 18 8000 6000 ~ 9000
25 20 ~ 30 10.000 9000 ~ 12000
50 40 ~ 60 15.000 12000 ~ 18000
100 80 ~ 120 20.000 18000 ~ 30000
400 300 ~ 500 40.000 30000 ~ 50000
800 600 ~ 900 100.000 85000 ~ 130000
1500 1000 ~ 2000 200.000 ≥180000

Ghi chú: Độ nhớt có thể được điều chỉnh theo yêu cầu đặc biệt của khách hàng.
Mục đích của Ứng dụng
HPMC có thể được áp dụng trực tiếp vào thực phẩm không chỉ như chất nhũ hóa, chất kết dính, chất làm đặc hoặc chất ổn định, mà còn như
vật liệu đóng gói .
a) Sự gel hóa nhiệt và giữ nước của HPMC ngăn chặn sự hấp thụ dầu vào thực phẩm và mất độ ẩm trong quá trình chiên, mang lại hương vị tươi ngon và giòn.Hơn nữa, những đặc tính này giúp giữ khí trong quá trình nướng để tăng khối lượng nướng và cải thiện kết cấu.
b) Trong thực phẩm đúc, độ bôi trơn tuyệt vời và độ bền liên kết sẽ cải thiện khả năng tạo khuôn và hình dạng của nó
giữ lại .


Bao bì
Sản phẩm được đóng gói trong túi polyetylen kèm theo thùng phuy composite hoặc túi giấy.Mạng lưới
trọng lượng 25 kg / phuy hoặc 25 kg / bao.

Cấp thực phẩm HPMC cho bánh mì, bánh ngọt, đồ uống, bánh 1
Vận chuyển Lưu trữ
Sản phẩm cần được giữ nguyên trong túi và bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ, tránh xa nguồn nhiệt, không để chung với các hóa chất khác.